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Redazione Manuale HACCP - Autocontrollo
Garantisci la sicurezza alimentare e adempi agli obblighi normativi con la redazione del Manuale HACCP.
Ogni attività del settore alimentare è tenuta ad avere un Manuale di Autocontrollo HACCP: aggiornato, personalizzato e facilmente consultabile in caso di ispezione.
Affronta i controlli degli enti preposti (NAS, ASL e altri enti) con la massima serenità.
Il problema? Non esistono modelli universali: ogni manuale va costruito in base al tuo ciclo di lavoro, ai rischi specifici e alle tue procedure interne.
Basta un manuale incompleto, obsoleto o copiato da internet per ricevere sanzioni, richiami ufficiali o – nei casi più gravi – la chiusura dell’attività.
Con oltre 10 anni di esperienza in ambito alimentare, Omnia Safety ti aiuta a redigere un Manuale HACCP su misura, conforme alle normative e facile da aggiornare nel tempo.
Un piano chiaro per redigere il tuo Manuale HACCP
Ecco come ti aiutiamo a lavorare in sicurezza e superare ogni controllo
Sopralluogo e analisi del ciclo di lavoro
Studiamo come operi per creare un manuale aderente alla tua realtà.
Redazione del Manuale HACCP
Ti consegniamo un documento chiaro, personalizzato e conforme alla legge.
Formazione e gestione
Ti spieghiamo come usarlo e aggiornarlo, per renderlo uno strumento utile.
Aggiornamenti e assistenza
Ti supportiamo in caso di modifiche, controlli o nuove normative.
Scegliere Omnia Safety ti consente di:
- Avere un ambiente di lavoro sicuro
- Avere un supporto continuo e dedicato
- Restare al passo con le normative vigenti
- Affrontare i controlli di enti preposti in serenità
- Essere protetto da sanzioni onerose
- Risparmiare tempo con la burocrazia
Agisci ora
Se temi controlli, sanzioni o non sei sicuro della conformità della tua azienda, richiedere una consulenza Omnia Safety è la scelta giusta per risolvere il problema.
Domande frequenti
Chi è obbligato ad avere un Manuale HACCP?
Tutte le attività che manipolano, trasformano o vendono alimenti: ristoranti, bar, laboratori, supermercati, mense, ecc.
Il manuale va aggiornato?
Sì, ogni volta che cambia qualcosa nella tua attività: personale, attrezzature, menu, procedure.
È possibile avere assistenza anche dopo la consegna?
Certo. Omnia Safety ti segue anche dopo, per aggiornamenti o in caso di controlli.
Il manuale è valido per tutte le regioni?
Sì. È redatto secondo il Regolamento CE 852/2004 e vale su tutto il territorio italiano.
Cosa rischi se non adegui la tua azienda?
- Sanzioni elevate
- Sospensione dell'attività
- Danni alla reputazione
Abbiamo aiutato altre aziende come la tua
Non sapevamo da dove iniziare con il manuale HACCP e temevamo un’ispezione. Con Omnia Safety è stato tutto chiaro e veloce: hanno redatto un documento su misura per la nostra attività. Oggi siamo in regola e più tranquilli.
4 semplici passaggi per adeguare la tua azienda alle regole di sicurezza
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Consegna dei documenti. Garantiamo che la tua azienda rispetti tutte le normative di sicurezza.
Contattaci per una consulenza personalizzata.